据新华社上海
上海社会科学院民俗文化研究中心研究员蔡丰明解释说，由于冬至这天正值阴极而阳始，因此在古代农耕社会备受重视。据专家考证，我国在汉代首次出现冬至庆贺仪式，人们将冬至称为“亚岁”。到了宋代，冬至还被定为“法定节日”，每逢冬至，百官朝贺，君不听政，民间歇市三日，学生放假。
冬至也有节令食品。在北方地区，至今保留着冬至宰羊、吃饺子等习俗。在香港，冬至这一天则有吃鸡的习俗，而且“无鸡不成宴”。随着冬至的临近，香港民众吃活鸡的热情逐渐高涨，市场上活鸡价格略有上升，据报道，内地每天有7000只活鸡运往香港。（记者 张建松）
来源：哈尔滨日报
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